В селе Карабаглы Тарумовского района открыли современный рисоперерабатывающий завод ООО «Кавказ», который, безусловно, стал большим событием для аграрного сектора Дагестана. Это в регионе пятое по счету предприятие, которое перерабатывает рис, но второе по своей производственной мощности.
На торжественном открытии присутствовали представители Минсельхоза России, администрации Тарумовского района, а также руководства Минсельхозпрода Дагестана. Это Шамиль Рамазанов, временно исполняющий обязанности министра, а также Шарип Шарипов, первый заместитель главы министерства.
Почетными гостями по случаю открытия нового рисоперерабатывающего предприятия стали представители международной делегации ООН. Она прибыла в Дагестан, выполняя масштабный проект «Путешествие по Великому шелковому пути — 2026».
У гостей, которые прибыли из разных стран мира на Северный Кавказ, появилась уникальная возможность увидеть все своими глазами. Гости оценили, как все более успешно развивается дагестанское рисоводство. Они познакомились с современными технологиями переработки зерна. Ну, и, конечно, оценили гостеприимство жителей Дагестана.
Шамиль Рамазанов в своем выступлении подчеркнул большое значение нового объекта для развития экономики республики. Он сказал, что открытие этого предприятия стало гарантией продовольственной безопасности. Причем не только Дагестана, но и страны в целом. Он также сказал, что это новый уровень добавленной стоимости местной продукции.
Нурудин Омаров, глава ООО «Кавказ», который также является инвестором этого проекта, отметил, что новый промышленный комплекс представляет собой не только непосредственно предприятие, но и элеватор, зерноочистительную линию и склады.
Завод может перерабатывать за смену до 40 тонн крупы. Подчеркнем, что рис, выращенный в Дагестане, соответствует не только ГОСТам, действующим в России. Он даже соответствует самым высоким мировым стандартам.
Нурудин Омаров отметил, что рисоводством в ООО «Кавказ» начали заниматься лет пять-шесть назад. В рамках госпрограммы по развитию мелиорации тогда были сформированы современные рисовые инженерные системы. Появилась необходимость иметь собственные мощности хранения. Вот почему возвели шесть больших зернохранилищ. Чуть позже построили семенной цех и зерноочистительный комплекс.
В Дагестане пришли к выводу, что есть большая необходимость в собственной переработке риса. Оказалось, построить современный рисовый завод не так-то просто. И все-таки, как отметил Нурудин Омаров, они приступили к реализации этого проекта. И это удалось благодаря экономической устойчивости других направлений в деятельности компании. Например, переработки мяса и молока.
Новый завод предоставит возможность не только поднять объемы переработки местного риса, но и организовать дополнительные рабочие места в Тарумовском районе. Тут удалось успешно пройти путь от зерна до готовой упаковки продукции. Сделали это оперативно и с максимальной эффективностью.