Группа компаний «Прогресс Агро» приступила к испытаниям перспективных методов очистки сахаросодержащего сырья с применением мембранных технологий. Как сообщили в компании, исследования ведутся в собственной экспериментальной лаборатории и направлены на разработку экономичных способов обработки диффузионного сока, промежуточных продуктов кристаллизации и свекловичной мелассы без использования химических реагентов. Заведующий лабораторией Сергей Школа отметил, что традиционная известковая технология, применяемая в сахарной промышленности более ста лет, демонстрирует ограниченную эффективность очистки на уровне 35-40%. По его словам, для повышения качества продукции и снижения экологической нагрузки специалисты сосредоточились на внедрении современных методов физической фильтрации.
Особое внимание в исследовательской работе уделяется переработке мелассы, которую в компании рассматривают как ценное сахаросодержащее сырье. Сергей Школа подчеркнул, что в каждой тонне мелассы содержится около 420 кг сахара, а за производственный сезон на предприятии может накапливаться до 40 тысяч тонн этого продукта. В настоящее время изучаются возможности применения мембранной фильтрации и ионного обмена для извлечения полезных компонентов и их возврата в производственный цикл. Параллельно с исследовательской деятельностью компания ведет работу по модернизации инфраструктуры — на сахарном заводе «Свобода», входящем в холдинг, завершено строительство двух новых резервуаров для хранения мелассы емкостью по 5 тысяч тонн каждый.
Директор предприятия «Свобода» Борис Собакарь уточнил, что ввод в эксплуатацию новых хранилищ позволит увеличить общий объем хранения мелассы с 4,7 до 14,7 тысячи тонн, что решит проблему дефицита складских мощностей. По его оценкам, это мероприятие позволит компании отказаться от дополнительных расходов на транспортировку и утилизацию мелассы и сэкономить до 40 миллионов рублей в год. Общий объем инвестиций в строительство резервуаров составил около 130 миллионов рублей. Развитие лабораторной базы и модернизация перерабатывающих мощностей являются частью комплексной программы «Прогресс Агро» по внедрению технологий замкнутого цикла, направленной на создание безотходного производства и формирование более устойчивой модели ведения сахарного бизнеса.
Источник: sugarfactories.ru