Как развивается хмелеводство в России: от упадка до восстановления отрасли
Хмель — это вьющаяся многолетняя лиана с пышными листьями и ценными плодами — «шишками», внутри которых находятся зерна, выделяющие масла и смолы. Именно эти ингредиенты придают уникальные характеристики