В Нижегородской области предложили альтернативный подход к борьбе с борщевиком Сосновского — не уничтожать его, а перерабатывать в сахар и целлюлозу. По данным пресс-службы Нижегородского государственного агротехнологического университета имени Л.Я. Флорентьева, это растение содержит до 30% сахара и 35% целлюлозы, что делает его перспективным сырьем для пищевой и легкой промышленности.
Валентин Ивенин, заведующий кафедрой «Земледелие и растениеводство» университета, отметил, что борщевик обладает высокой адаптивностью и быстро распространяется, что делает традиционные методы борьбы малоэффективными. Семена растения сохраняют всхожесть десятилетиями, поэтому полное уничтожение сорняка почти невозможно. Вместо этого ученый предлагает рассматривать его как ресурс.
Ранее Россельхознадзор сообщал о разработке биопестицида на основе грибов для борьбы с борщевиком. Однако ученый призывает подходить к проблеме комплексно, учитывая влияние химических средств на экосистему. По его мнению, альтернативой могут стать растения-антагонисты, такие как топинамбур, горец Вейриха и золотарник, которые способны вытеснять борщевик без вреда для окружающей среды.
Источник: sugarfactories.ru