Китайский инвестор готов вложить дополнительные средства в то, чтобы расширить в Элисте производство высокотехнологичного предприятия по глубокой переработке мяса. Об этом рассказал глава Республики Калмыкия Бату Хасиков, подводя итоги Петербургского международного экономического форума (ПМЭФ-2025). Компания «Сян Махан», которая представляет бренд «Степной гурман», увеличивает инвестиции в свое предприятие по переработке мяса на территории Калмыкии. До 2,5 млрд. рублей!
Компанию «Сян Махан» основали в 2022 году. Эти сделали два бизнесмена из Китая — Юй Ядун и Чжан Цянь. Они внесли в проект не только свои огромные отраслевые знания, но опыт в сфере предпринимательства. Юй Ядун – это владелец предприятия Mongolia Dongfang International Trade Co. Его ввели в строй в 2018 году. Чжан Цянь руководит компанией Wuhu Tourist Food Factory, которая находится в городе Уху, что в провинции Аньхой.
Компания «Сян махан» имеет свою специализацию. Это глубокая переработка мяса, которая включает в себя как крупный, так и мелкий рогатый скот. Плюс ко всему это и производство мясной продукции. Во время проведения Петербургского международного экономического форума (ПМЭФ) глава Республики Калмыкия Бату Хасиков заявил о том, что компания уже ранее вложила 1,5 млрд. рублей. Они пошли на строительство, оснащение и запуск данного предприятия.
В настоящее время достигнута договоренность о том, чтобы расширить производство и вложить в это дело дополнительные инвестиции в размере 1 млрд. рублей. Таким образом, можно будет поднять общую мощность комбината. Она достигнет отметки 17 тыс. тон мяса и мясной продукции в год. Предприятие, прошедшее модернизацию, намерены ввести в строй уже этим летом.
До 300 голов крупного рогатого скота и 2 тыс. голов мелкого рогатого скота в день. Такова будет теперь мощность производственной линии мясокомбината. Предприятие состоит из пары цехов убоя, обвалки и переработки субпродуктов.
Холодильные камеры, объем которых превышает 15 тыс. кубометров, оснащены современным оборудованием. Оно поддерживает качество и свежести мяса. Для того, чтобы обеспечить самый высокий безопасности пищевой продукции, на заводе разработана и действует система HACCP — Hazard Analysis and Critical Control Points
Как только предприятие выйдет на полную проектную мощность, то здесь будет создано примерно 150 рабочих мест. Животноводческие хозяйства Калмыкии будут поставлять сырье для дополнительной переработки. Компания «Сян Махан» намерена отправлять львиную долю своей продукции в Китай.
Источник: foodsuppliers.ru