Открыто производство новой продукции на собственном предприятии компании «Виола», которое находится в поселке Ершово Московской области. Крупнейший в нашей стране производитель плавленых сыров имеет свою специализацию. Он выпускает и продает не только сыры, но и прочую молочную продукцию. И теперь открыл новое производство линейки дипов. Объем инвестиций в реализацию данного проекта не разглашается. Не озвучены также и предполагаемые объемы производства.
Название продукта «дипы» имеет иностранное происхождение. На английском языке слово dip означает «макать». Данная продукция преподносится как дополнение к снекам. Это также и специальный кулинарный ингредиент. Его можно использовать, например, к пасте, рамену, начосам, наггетсам, к различным стритфудам. Подойдут и многочисленные другие блюда.
Компания «Виола» открыла на подмосковной площадке производство линейки собственных дипов под брендом Just Dip It. Ассортимент дипов представляют четыре вкуса. Это насыщенный чеддер, изысканный пармезан, нежный крими-чиз, а также пикантный черный перец.
Подобно всем видам из линейки плавленых сыров Viola, новый продукт Just Dip It изготовлен из настоящих твердых и полутвердых сыров. В том числе и таких сортов, как чеддер, пармезан, эдам и других, а также такая продукция изготавливается из сливочного масла и сухого молока. Подчеркнем, что это сильно отличает его с точки зрения вкуса. Они же очень полезны. Как отмечают в компании, линейка Just Dip It хороша тем, что она не содержит сахара, растительных масел, уксуса.
По сравнению с обычными соусами качественный состав для дипов имеет более высокое содержание белка. И у них меньше жиров и углеводов. Плавленый сыр кремовой консистенции имеет удобную упаковку типа «to go». Она мягкая. Это по-настоящему инновационный формат фасовки плавленого сыра. Подчеркнем, что именно компания Viola еще 2018 году первой на рынке России представило его.
Как подчеркнула Наталья Ивакина, глава категории «Сыры и масло» департамента маркетинга ООО «Виола», линейка дипов — это ответ на то, что потребители требуют быстрые и удобные решения. Особенно тогда, когда нет времени, но при этом есть желание получить сытные блюда, которые полезны и насыщены по вкусу. Дипы можно воспринимать как дополнение к снекам. Они же хороши и как альтернатива обычным соусам.
Эксперты считают, что компания вышла с дипами на потребительский розничный отечественный рынок соусов одной из первых. Вместе с тем на рынке HoReCa данные продукты уже получили большое распространение. Компания основательно рассматривает возможность выйти со своими дипами именно сейчас. При этом нужно отметить, что именно потребительский рынок по-прежнему является приоритетным для Viola.
Источник: foodsuppliers.ru