Новосибирская птицефабрика «Улыбино», которая специализируется на продукции из утиного мяса, начинает осваивать зарубежные рынки. В рамках договоренности с китайскими партнерами в настоящий момент в эту азиатскую страну отгружена первая партия субпродуктов утки и готовится уже вторая партия продукции. Об этом сообщил коммерческий директор птицефабрики Дмитрий Тарасенко.
По его словам, на рынок Китая уже поступили 26 тонн субпродуктов утки высокого качества. Объем второй партии экспортной продукции предприятием не разглашается. Однако Дмитрий Тарасенко указывает, что представители азиатского рынка высоко оценили качество поставленной им продукции, и спрос на нее у иностранных потребителей в данный момент значительно превышает предложение со стороны ООО «Птицефабрика “Улыбино”».
Птицефабрика «Улыбино» стала первым на обширной территории за Уралом крупным предприятием по производству утиного мяса. Однако Искитимский район, где находится село Улыбино, в советские времена был одним из лидеров по производству мяса птицы, поскольку только утиных фабрик здесь было целых три. Так что для запуска в2019 году специализированной птицефабрики по производству продукции из мяса утки здесь была хорошая историческая база.
Проектная мощность этого предприятия составляет 18 тыс. тонн мяса утки в год. Выйти на этот показатель удалось в 2024 году. Дмитрий Тарасенко отметил, что предприятие в первую очередь ориентируется на внутренний рынок, обеспечивая потребности региона. Эксперты указывают на то, что в Китай и Гонконг экспортируются в основном непопулярные в других странах утиные шеи, лапы и крылья, причем их цена там в два-три раза выше цен на другие части тушки.
В текущем году ООО «Птицефабрика “Улыбино”» ведет активные переговоры о поставках своей продукции и с другими странами. В первую очередь это касается государств ближнего зарубежья. Большой интерес проявляют, например, представители Узбекистана и Таджикистана. Идут переговоры с представителями и других стран азиатского рынка.
Источник: foodsuppliers.ru